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Nacimos en el 2008, con el propósito de Rescatar Las Papas Perdidas 🥔🍠, que estaban en vía de extinción y producir un alimento sano y nutritivo. Rica en antioxidantes: Las papas nativas, especialmente las de colores intensos, son una excelente fuente de antioxidantes, como antocianinas y polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres. Fuente de nutrientes: Contienen carbohidratos, proteínas, vitaminas (C, B3, B6), minerales (potasio, fósforo, magnesio) y fibra. Antiinflamatoria: Las papas nativas, especialmente la papa huayro, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación.